Die Diskussion um Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung wird bei steigendem Umweltbewusstsein immer wichtiger.
Mit der Zucht von Edelpilzen besteht die Möglichkeit, hochwertige Lebensmittel mit überschaubarem Aufwand im privaten Umfeld aus Abfallmaterialien zu züchten. Edelpilze können bei der Hinwendung zur vegetarischen und veganen Ernährung wichtiger Lieferant von Vitaminen des B- und D-Komplexes sein.
Der Vortrag beschreibt, wie Pilze leben, welche Bedeutung sie in der Biologie haben und wie sie zu unserer Ernährung beitragen können.
Anschließend wird an einem kurzen Beispiel erläutert, wie man Edelpilze züchten kann.
Bitte melden Sie sich rechtzeitig vorher bei der vhs an.

Status:

Kursnr.: 21A3302

Beginn: Fr., 23.04.2021, 16:00 - 18:00 Uhr

Termin(e): 1

Kursort: Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 064, Vortragsraum

Gebühr: 6,00 € (erm.: 5,00 €)