Kochen
Der Besuch unserer Kochkurse bedeutet mehr als Genuss und Inspiration. Erlernen Sie neue Zubereitungstechniken, erfahren Sie, welche Besonderheiten die interkulturelle Speisekarte bereithält und welche nützlichen Küchenutensilien Ihnen Arbeitserleichterung verschaffen. Erweitern Sie Ihre Kreativität bei der Zubereitung ganzer Menüs mit bekannten oder ungewöhnlichen Zutaten. Erfahren sie, dass gesundheitsbewusste Ernährung kein Verzicht auf Genuss bedeuten muss.
Dabei verwenden wir häufig saisonale und regionale Zutaten, die möglichst schonend zubereitet werden. Wir greifen aktuelle Koch-Trends ebenso auf wie Traditionelles. In unseren Kursen erlernen Sie außerdem,
Hygienestandarts werden nicht erst seit Corona bei uns großgeschrieben.
Freuen Sie sich auf ein gemeinschaftliches Koch-Erlebnis, bei dem Sie mit anderen Kochbegeisterten ganze Menüs entstehen lassen und sich über die Geschmackserlebnisse austauschen können.
Bringen Sie zu jedem Kurs Behälter für Übriggebliebenes mit.
Bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen sie bitte im Vorfeld des Kurses Kontakt mit uns auf.
Im Entgelt der Kochkurse ist immer die Gerätenutzungspauschale enthalten. Mit der Gebühr bezahlen Sie zugleich die Lebensmittelumlage. Diese wird nur erstattet, wenn eine Stornierung zehn Tage vor Kursbeginn erfolgt. Durch diese Regelung gibt es eine höhere Planungssicherheit für den Einkauf. Wer bei Kochkursen von den Gebühren befreit ist, muss selbstverständlich die Lebensmittelumlage begleichen.
Bitte zahlen Sie das Kochgeld in unseren Geschäftsstellen ein oder geben Sie uns Ihre Bankverbindung an.
Cocktailworkshop
Wann:
Fr. 09.06.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7510
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Südafrikanisches ?Braai’ - das Original
Wann:
Sa. 10.06.2023, 9.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7152
Status:
Anmeldung möglich
Spanische Tapas
Wann:
Mo. 12.06.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7103
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Limos - spritzig, lecker, probiotisch
Wann:
Mi. 14.06.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7520
Status:
Plätze frei
Vegane mediterrane Küche
Wann:
Do. 15.06.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7326
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Sommerköstlichkeiten aus der italienischen Küche - vegetarisch
Wann:
Mo. 19.06.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7300
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Essen wie in Tel Aviv
Wann:
Mi. 08.02.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7123
Status:
Kurs abgeschlossen
Kulinarisch quer durch Italien - neue Rezepte
Wann:
Fr. 10.02.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7101
Status:
Kurs abgeschlossen
Apéro Riche - eine Schweizer Institution
Wann:
Fr. 17.02.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7140
Status:
Kurs abgeschlossen
Leckere Rezepte bei Intervallfasten
Wann:
Do. 23.02.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7733
Status:
Kurs abgeschlossen
La cuisine française: L´apéritif dînatoire
Französisch-deutscher Kochabend
Wann:
Do. 02.03.2023, 17.30 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A5425
Status:
Kurs abgeschlossen
Ernährung auf dem Prüfstand
Vortrag
Wann:
Do. 02.03.2023, 18.30 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 050, Saal
Nr.:
23A8219
Status:
Kurs abgeschlossen
Neue israelische Küche vegetarisch
Wann:
Fr. 03.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7327
Status:
Kurs abgeschlossen
Griechische Ofengerichte, so beliebt
Wann:
Mi. 08.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7104
Status:
Kurs abgeschlossen
Die Küche der Toskana
Wann:
Fr. 10.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7100
Status:
Kurs abgeschlossen
Online-Kochkurs: Israelisch vegetarisch
Wann:
Mo. 13.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Online
Nr.:
23A7302A
Status:
Kurs abgeschlossen
Levante-Küche - Rezepte aus dem Nahen Osten
Wann:
Mi. 15.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7161
Status:
Kurs abgeschlossen
Festliches Menü Griechenland
Wann:
Fr. 17.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7107
Status:
Kurs abgeschlossen
Ayurveda - köstlich vegetarisch
Wann:
Sa. 18.03.2023, 9.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7330
Status:
Kurs abgeschlossen
Exkursion: Pottmühle - gute Öle regional, nachhaltig, köstlich
Ein Beitrag zur 35. Herner Gesundheitswoche
Wann:
Mi. 22.03.2023, 15.30 Uhr
Wo:
Herne-Wanne, Pottmühle
Nr.:
23A7709
Status:
Kurs abgeschlossen
US-Südstaaten-Menü
Wann:
Do. 23.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7105
Status:
Kurs abgeschlossen
Original indische Currys
Wann:
Mo. 27.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7160
Status:
Kurs abgeschlossen
Von der Sterneküche inspiriert
Wann:
Fr. 31.03.2023, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
23A7247
Status:
Kurs abgeschlossen