Kochen
Kochkurse in Zeiten von Corona? Ja, aber mit Sicherheit!
A(bstand): nur 8 Teilnehmende pro Kurs maximal 2 pro Küchenzeile
H(ygiene): bitte immer wieder kräftig lüften, gearbeitet wird mit 1x-Handschuhen, nach Ihrem Vorspülen wird eine professionelle Geschirrspülmaschine alles noch einmal mit hoher Temperatur reinigen, es erfolgt eine häufigere Küchenreinigung
A(lltagsmaske): sollten alle im Raum Anwesenden dauerhaft tragen, um sich gegenseitig zu schützen.
Gegessen wird in einer Kleingruppe und einer größeren Gruppe im Essraum und in der Küche.
Nur so können wir unser Angebot halten und hoffen, dass Sie und wir gut durch die Corona-Zeit kommen. Mögen das gute Kursklima, die interessanten Rezepte und die guten Tipps und Hinweise unserer Dozent*innen weiterhin Spaß am Kochen vermitteln! Wir freuen uns, dass Sie wieder dabei sind.
Bitte beachten Sie!!
Kochen steht hoch im Kurs. Sie finden bei uns ein vielfältiges Angebot an Kochkursen und Veranstaltungen zu Getränken. Hierdurch erhalten Sie einerseits interkulturelle Einblicke in die Küchen der Welt, andererseits bieten wir Erfahrungen und Erkenntnisse zum Thema Gesundheit und Ernährung. Wenn möglich werden saisonale, frische Zutaten aus der Region verwendet, Energie schonende Zubereitungsarten gezeigt und gute Tipps zum Thema Materialeinsatz und Hygiene gegeben. Andererseits fördert das Arbeiten und Speisen in der Küche die Gemeinschaft, da Handlungsabläufe aufeinander abgestimmt werden und auch eine vorgegebene Ordnung wieder hergestellt werden muss. Theorie und Praxis gehen Hand in Hand, Spaß und Wohlfühleffekt werden dabei aber nicht vergessen.
Im Entgelt der Kochkurse ist immer die Gerätenutzungspauschale enthalten. Mit der Gebühr bezahlen Sie zugleich die Lebensmittelumlage. Diese wird nur erstattet, wenn eine Stornierung mindestens zehn Tage vor Kursbeginn erfolgt. Durch diese Regelung gibt es eine höhere Planungssicherheit für den Einkauf. Wer bei Kochkursen von den Gebühren befreit ist, muss selbstverständlich die Lebensmittelumlage begleichen. Bitte zahlen Sie das Kochgeld in unseren Geschäftsstellen ein oder geben Sie uns Ihre Bankverbindung an.
Herzlichen Dank!!
Spanische Tapas
Wann:
Fr. 11.09.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7101
Status:
Kurs abgeschlossen
Blitzschnelle Alltagsküche - mit neuen Rezepten
Wann:
Do. 17.09.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7107
Status:
Kurs abgeschlossen
Griechisches Fingerfood für Freunde und Gäste
Wann:
Fr. 18.09.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7113
Status:
Kurs abgeschlossen
La cuisine de la Loire
Französisch-deutscher Kochabend
Wann:
Do. 24.09.2020, 17.30 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B5426
Status:
Kurs abgeschlossen
Griechisch vegetarisch
Wann:
Fr. 25.09.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7304
Status:
Kurs abgeschlossen
Kinder-Kochkurs mit Maria (mit einem Elternteil)
Wann:
Sa. 26.09.2020, 10.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7601
Status:
Kurs abgeschlossen
Vegane Köstlichkeiten
Wann:
Mo. 28.09.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7310
Status:
Kurs abgeschlossen
Kochen wie die alten Römer
Wann:
Mi. 30.09.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7120
Status:
Kurs abgeschlossen
Mexikanische Küche
Wann:
Fr. 02.10.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7602
Status:
Kurs abgeschlossen
Die Süditalienische-Sizilianische Küche
Wann:
Mo. 05.10.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7109
Status:
Kurs abgeschlossen
Welkom in Nederland - lekker pannekoeken en poffertjes
Niederländisch backen und sprechen
Wann:
Do. 08.10.2020, 18.30 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B5912
Status:
Kurs abgeschlossen
Burger hausgemacht
Wann:
Fr. 09.10.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7121
Status:
Kurs abgeschlossen
Leckere Gerichte aus Kürbissen
Wann:
Do. 29.10.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7111
Status:
Kurs abgeschlossen
Geheimnisse der marokkanischen Küche
Wann:
Fr. 30.10.2020, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
20B7119
Status:
Kurs abgeschlossen
Online-Vortrag: Die Erfindung des (jüdischen) Essens: Popkultur, Ernährung, Identität
Wann:
Do. 12.11.2020, 19.30 Uhr
Wo:
Online
Nr.:
20B4607
Status:
Kurs abgeschlossen
Zitrusfrüchte und Exoten
Wann:
Di. 09.02.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7223
Status:
Keine Anmeldung möglich
Heimathäppchen aus dem Ruhrgebiet
Wann:
Mi. 10.02.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7230
Status:
Keine Anmeldung möglich
Gemüselust - saisonal, regional, genial lecker
Wann:
Do. 11.02.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7205
Status:
Keine Anmeldung möglich
Griechisch vegetarisch
Wann:
Fr. 12.02.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7315
Status:
Keine Anmeldung möglich
Köstlichkeiten aus der ganzen Welt
Wann:
Di. 16.02.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7140
Status:
Keine Anmeldung möglich
Basische Küche
Wann:
Mo. 22.02.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7702
Status:
Keine Anmeldung möglich
La cuisine des bistrots parisiens
Französisch-deutscher Kochabend
Wann:
Do. 25.02.2021, 17.30 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A5425
Status:
Keine Anmeldung möglich
Der krönende Abschluss - Dessertvariationen
Wann:
Fr. 26.02.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7240
Status:
Keine Anmeldung möglich
Polynesische Küche
Wann:
Di. 02.03.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7122
Status:
Keine Anmeldung möglich
Grundkurs Soßen
Wann:
Mi. 03.03.2021, 18.00 Uhr
Wo:
Kulturzentrum, Willi-Pohlmann-Platz 1; Raum 114
Nr.:
21A7222
Status:
Keine Anmeldung möglich